Toon zoekbalkToon menu

Kennisplein voor verpleging, verzorging, zorg thuis en eerste lijn

Vragen over hygiëne

Weet jij een antwoord op een vraag? Klik op de vraag en help je collega’s verder!
Hygiëne
Abonneer op bericht
User avatar
Albert - (14-3-2020 05:25:10)
HACCP voor woonvorm
Ik werk op een woonzorgboerderij waar 13 cliënten wonen met een dementieel beeld. Iedereen heeft zijn/haar eigen kamer en er is een gezamenlijke woonkamer en keuken.
Om een goed HACCP-beleid op te zetten conform de richtlijnen is van belang onder welke categorie onze woonzorgboerderij valt. De hygiënecode geeft aan dat een woonvorm bestaat uit een 'kleine' groep bewoners (13 is wat mij betreft niet 'klein'). Maar het is duidelijk herkenbaar als 'huis' en de bewoners worden betrokken bij het dagelijkse leven. Ook wordt er een 'gewoon' huishouden gevoerd, zoals genoemd in de hygiënecode woonvormen.
Vallen wij dan inderdaad onder de woonvormen kleinschalig wonen met de HACCP-regels die voor die categorie is opgesteld? Of vallen wij - gezien de grootte van de groep - onder een andere categorie?

Cookies op de website van Zorg voor Beter

Zorg voor Beter gebruikt cookies om het gebruik van de website te analyseren en het gebruiksgemak te verbeteren.
Ik ga akkoord met het plaatsen van cookies (inclusief tracking cookies).
Niet akkoord en lees meer