Toon zoekbalkToon menu

Kennisplein voor verpleging, verzorging, zorg thuis en eerste lijn

Vragen over regeldruk

Weet jij een antwoord op een vraag? Klik op de vraag en help je collega’s verder!
Regeldruk
Regeldruk > Hoe moet je producten markeren in de koelkast?
View modes: 
User avatar
Guest
Marie de Boer - 29-10-2018 14:59:09
   
Hoe moet je producten markeren in de koelkast?
Maakt het uit hoe je geopende producten markeert in de koelkast van een verpleeghuis?

User avatar
Guest
Elsbeth Zielman, expert regeldruk Zorg voor Beter - 29-10-2018 15:01:50
 
Was this post helpful?   Yes | No
RE:Hoe moet je producten markeren in de koelkast?
Beste Marie,

Nee, dat maakt niet uit. Zorgaanbieders kunnen zelf kiezen hoe zij de geopende producten markeren (datum en verwijzing), als het maar voor iedereen duidelijk is.

Om het serveren van bedorven voedsel te voorkomen, is het onder andere nodig om aan te geven wanneer producten geopend zijn. Zo kunnen producten op tijd worden weggegooid. Hiervoor kan je een datumsticker gebruiken, maar de datum mag bijvoorbeeld ook met een stift op een geopend product worden geschreven. Zolang maar duidelijk wordt waar deze datum naar verwijst. Bijvoorbeeld: ‘geopend op 9 oktober 2018 ’ of ‘ontdooid op 8 oktober 2018 ’.

Succes!
Elsbeth Zielman
Expert Regeldruk Zorg voor Beter

User avatar
Guest
Susanne Janssen - 5-2-2019 05:44:39
 
Was this post helpful?   Yes | No
RE:Hoe moet je producten markeren in de koelkast?
Er moet een sticker met de dag van openen opgeplakt worden. Vleeswaren en kaas eerst in een plastic zak doen en dan de sticker erop.

Leerling Verzorgende IG