Goed gevoed ouder worden

Gepubliceerd op: 01-05-2023

Ondervoeding komt in Nederland vaker voor dan je denkt. Bij ouderen die zorg krijgen, is maar liefst 35 procent ondervoed. Bij zelfstandig thuiswonende ouderen is dit ruim 10 procent. Zij krijgen minder voedingsstoffen binnen dan nodig is.

Fit en krachtig door goed eten en drinken

Ook als je ouder wordt is een goede voeding en beweging belangrijk. Zo behoud je spierkracht en conditie. Merk je dat jouw bewoners of cliënten minder ver kunnen lopen dan voorheen, of dat zij meer moeite hebben met het uitvoeren van dagelijkse dingen? Het kan zomaar zijn dat zij onvoldoende gezond eten. Omdat ze moeite hebben met eten, bijvoorbeeld. Dat kan leiden tot tekorten en uiteindelijk tot ondervoeding.

Hoe herken je ondervoeding?

Onder andere door:

• Gewichtsverlies zonder dat dit de bedoeling is. Dit geldt ook bij overgewicht.
• Kleding die te wijd wordt of een horloge dat losser om de pols zit.
• Een slechte eetlust.

 Meer weten over ondervoeding bij ouderen?

• Ga naar ondervoeding bij ouderen
• Lees over screening en diagnostiek op kenniscentrumondervoeding.nl.
• Bekijk de factsheet Voorkomen, herkennen en behandelen (pdf) op kenniscentrumondervoeding.nl
• Ga ook naar ondervoeding bij ouderen op goedgevoedouderworden.nl

Wat is goede voeding?

De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum laat zien welke voedingsmiddelen je dagelijks moet eten om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Ouderen vanaf 50 jaar wordt geadviseerd om dagelijks via een supplement vitamine D in te nemen.

• Lees meer over gezond eten en drinken
• Ga naar goede voeding op goedgevoedouderworden.nl
• Wil je weten of een bewoner of cliënt voldoende gezond eet? Doe dan de test samen met de oudere ’Hoe eet ik nu?’ op goedgevoedouderworden.nl.

Hoe help je ouderen beter eten?

Bewustwording is de belangrijke eerste stap bij goede voedingszorg. Met focuskaarten en ervaringskaarten werk je bijvoorbeeld aan het signaleren van ondervoeding en meer sfeer creëren tijdens het eten van de maaltijd. Breng daarnaast wensen en voorkeuren in kaart, kook samen en voorkom slikproblemen.

• Werk aan het verbeteren van de voeding bij een bewoner of cliënt.
• Bekijk tips en recepten die snel en makkelijk zijn, recepten voor ouderen die weinig eetlust hebben of recepten voor drinkvoeding op goedgevoedouderworden.nl

Hoe zorg je ervoor dat ouderen in beweging blijven?

Bewegen is belangrijk. Voor het behoud van spieren en het soepel houden van gewrichten. Ook mentaal heeft het een positief effect, vooral bij de meest inactieve mensen. Het advies van de Gezondheidsraad voor ouderen is als volgt:

• Bewegen is goed, meer bewegen is beter.
• Doe minstens 150 minuten per week matige of zwaar intensieve inspanning, verspreid over diverse dagen.
• Doe minstens twee keer per week spier- en botversterkende activiteiten, inclusief balansoefeningen.
• Voorkom veel stilzitten.
• Kies daarnaast leuke activiteiten, stel een reëel doel, bouw langzaam op.