Tips om mensen met dementie te stimuleren meer te eten
Laatst bijgewerkt op:
Bij iemand met dementie kunnen er tijdens het eten allerlei situaties ontstaan waardoor de persoon minder eet of drinkt. Denk aan onrust, opstaan en lopen tijdens het eten, plukken aan het tafelkleed of de placemat, of spelen met het eten. De oorzaak van dit gedrag kan liggen in het niet meer kunnen omgaan met prikkels. Als je inzicht in deze prikkels hebt en je weet hiermee om te gaan, kun je eventueel bijdragen dat mensen met dementie weer gaan eten. Met deze tips kun je mensen met dementie weer of beter laten eten.
Mensen met dementie kunnen ook heel passief zijn, zoals geen initiatief nemen tot eten/drinken, steeds in slaap vallen of 'wegdutten' tijdens de maaltijd. Maaltijdmomenten kunnen hierdoor wegvallen, waardoor het gevaar dreigt van ongewenst gewichtsverlies of uitdroging. Vind hieronder een aantal tips om mensen met dementie (beter) te laten eten.
Tips voordat de maaltijd start
- Kook eten ‘van vroeger'.
- Helpen mensen met het kiezen van eten.
- Presenteer de maaltijd eens anders dan je gewend bent. Ook als iemand gepureerd eten heeft, kun je het nog steeds mooi presenteren
- Nodig de persoon met dementie uit om mee te helpen met koken. Als iemand betrokken wordt bij de bereiding van de maaltijd, haalt hij of zij herinneringen aan vroeger op. Mensen met dementie vinden dat prettig. Voorkom wel teveel drukte tijdens het koken.
- Dek de tafel op een herkenbare wijze en zorg voor voldoende visueel contrast. Een wit bord op een wit kleed met aardappelpuree en witvis is bijvoorbeeld een fletse combinatie. Onderzoek heeft aangetoond dat mensen met de ziekte van Alzheimer 25 procent meer voedsel tot zich nemen wanneer tafelgerei een opvallendere kleur heeft. Maar maak het ook niet te bont. Een teveel aan prikkels kan ook juist afleiden van het eten.
Tips voor tijdens de maaltijd
- Zorg voor rust tijdens de maaltijd.
- Zien eten doet (soms) eten. Als je zelf meedoet, kan dat stimulerend werken.
- Maak zelf eten zo gemakkelijk mogelijk.
- Heeft iemand een kleine eetlust? Dan kan het helpen om meerdere kleinere porties eten aan te bieden, verdeeld over meerdere momenten op de dag.
- Betrek de naasten. Familie en vrienden weten vaak het beste wat de persoon met dementie graag at en dronk. Besef wel dat voorkeuren qua eten en drinken gedurende het ziekteproces kunnen veranderen. Je kunt familieleden ook vragen om mee te eten.
Denk ook eens aan fingerfood
Als mensen met dementie niet meer zelfstandig kunnen eten, kan fingerfood een oplossing zijn. Fingerfood zijn kleine hapjes die je zo uit de hand kan eten. Denk aan blokjes kaas, stukjes vis, fruit, cake of een plakje worst.
Geen duidelijke reden gewichtsverlies
Welke tips wel of niet werken, hangt altijd af van de persoon en de situatie. Wanneer iemand zonder duidelijke reden gewicht verliest, dan is het altijd verstandig om een arts te raadplegen.