Schuif eens aan bij…
20 september 2007
“In ons dagelijks werk lopen we niet de deur plat bij de Botter 4, de pilotwoning van ons verbetertraject. Als fysiotherapeut en logopedist zijn wij alleen betrokken als er een vraagstelling is, gericht op het optimaliseren van de eet- en/of drinksituatie van een cliënt.”
Om een beschrijving te geven van een maaltijd op Botter 4 is deze week aan het woord: Wilco Blok. Wilco (38jaar) woont al 22 jaar bij Zuidwester en sinds anderhalf jaar op Botter 4.
Wat heb je gisterenavond gegeten?
“Tja, dat was eigenlijk alleen maar aardappelen en vlees, want ze waren de groente vergeten bij te bestellen. Af en toe is het dus een verrassing wat we krijgen!”
Wanneer vind je het gezellig aan tafel?
“Er mag van mij wel gesproken worden, maar het mag ook stil zijn. Ik hou ervan dat er voor iedereen tijd genoeg is om te eten. Want ik vind het niet leuk om te haasten, ik wil wel proeven wat ik eet. Ik hou er niet van om binnen een kwartier alles naar binnen te proppen. Ik doe het op mijn eigen tempo en als de rest al klaar is dan ga ik me niet haasten. We houden er van thuis uit van om het op het gemakje te doen. Ik hoef niet per se om half zeven klaar te zijn.”
Is er een groot verschil tussen thuis eten en op de groep?
“Ik vind altijd de krootjes van mijn moeder heel erg lekker. Die kies ik dan ook hier op de lijst. Ik lust ook niet alles en soms is het eten wat de pot schaft. Je moet op de groep toch zoeken naar de dingen die de meesten lusten.”
Mag je kiezen wat je eet?
“Wij worden er wel bij betrokken, bij het invullen van de maaltijdlijsten. Wij mogen allemaal twee of drie dingen kiezen die wij lekker vinden en dat wordt op een nieuwe lijst ingevuld. Dat wordt opgestuurd naar de leverancier. Sinds we het eten van Co-cuisine krijgen, kunnen we gelukkig uit veel meer eten kiezen en smaakt het ook beter. Weet je, het ruikt ook als je binnenkomt. Je krijgt er ook trek van, ik wel tenminste!”
Vind je dat je gezond eet?
“Ja hoor, we eten niet altijd iets van spaghetti of macaroni. Doordeweeks vaak groente en aardappels en vlees. Voor bij het brood is er ook wel eens iets lekkers bij, en aan het einde van de maaltijd is er een stukje fruit.”
Hebben jullie bepaalde afspraken tijdens het eten?
“Ja, om twaalf uur allemaal op de groep zijn. Je mag dan niet onderweg zijn. We eten bijna altijd met elkaar, behalve tussen de middag, want dan zijn er ook mensen naar de dagbesteding. We hebben allemaal een eigen plaats aan tafel. Mijn stoel is groot en die kan niet overal makkelijk tussen. Eigenlijk is de tafel voor deze groep te klein. “
Word je weleens gestoord tijdens het eten?
“Dat vind ik wel eens vervelend ja. Het gebeurt niet vaak hoor, de familie belt niet tijdens het eten, die weten wanneer we eten. Over het algemeen worden we ’s middags en ’s avonds niet gestoord. Als de buren iets willen vragen, dan komt dat later. De deur laten we gewoon open, we worden dan toch niet gestoord, dat weten we van elkaar. Ik breng natuurlijk ook niet tijdens het eten de post rond!”
Wat ga je vanavond eten?
Dat weet ik nog niet, ik heb de man van co-cuisine nog niet gezien.
