Resultaten

Het Verbetertraject Eten en Drinken heeft veel opgeleverd voor de deelnemende instellingen en voor de langdurende zorg in het algemeen. De deelnemers hebben op verschillende manieren gewerkt aan het verbeteren van de zorg rondom eten en drinken. Met de juiste sturing en aandacht kunnen instellingen het aantal gevallen van ondervoeding aantoonbaar verminderen.

Concrete resultaten

Enkele resultaten van deelnemende instellingen:

• Tussendoortjes en lekkere extra voeding
  Een aantal organisaties maakt sinds het verbetertraject afspraken over ‘tussendoortjes’. Ook worden creatieve kookboekjes gemaakt waarin staat hoe je aanvullende eiwitrijke voeding smakelijker maakt en kunt aanbieden.

• Facilitair medewerkers aanwezig bij maaltijd
  In veel instellingen zijn de facilitair medewerkers vaker aanwezig tijdens de maaltijden, waardoor zij direct feedback krijgen van bewoners.

• Fijne ambiance
  Sommige instellingen beginnen een (huiskamer)restaurant, terwijl anderen de warme maaltijden in dekschalen serveren of nieuwe, mooiere warmhoudkarren aanschaffen. Het draait daarbij steeds om smakelijke maaltijden in een gezellige omgeving.

• Meer bewegen
  Enkele instellingen hebben een bewegingsprogramma ontwikkeld. Hierdoor leren mensen met een beperking op een leuke en eenvoudige manier te bewegen. Dat moet leiden tot meer eetlust.