Feestelijk slot Verbetertraject Eten en Drinken
Elf instellingen voor verstandelijk gehandicapten presenteerden tijdens de slotconferentie van het Verbetertraject Eten en Drinken de resultaten van een jaar lang verbeteren. “Het komt nu aan op implementeren en uitrollen”.
Vilans projectleider Henry Mostert verwelkomt voorafgaand aan de feestelijke afsluiting alle teams, waarvan sommige zelfs cliënten hebben meegenomen. Ook programmasecretaris Inge van de Borne van ZonMw en Jan Visscher van VGN worden welkom geheten. De laatste is senior beleidsmedewerker Zorgbeleid van VGN en lid van de Adviescommissie Verbetertrajecten. Beiden nemen in het middagprogramma deel aan het onderdeel ‘Gast aan tafel’ waarin ze als expert het traject en de resultaten beoordelen.
Onder- én overvoeding
Henry Mostert maakt aan het begin van de dag de balans op na een jaar lang verbeteren. Met een terugblik schetst hij de aanleiding van het verbetertraject. “Negatieve berichtgeving en inspectierapporten over ondervoeding en eenzijdige voeding in de gehandicaptenzorg maakten duidelijk dat ondervoeding niet alleen een probleem van ontwikkelingslanden is. En in de gehandicaptenzorg is er ook nog de specifieke problematiek van overvoeding.”
Kwaliteit van leven
Mostert benadrukt hoe lastig het kan zijn een goede interventie uit te voeren en tegelijkertijd de kwaliteit van leven van de cliënt op peil te houden. “Er moet een goede balans zijn tussen autonomie en bescherming van de cliënt. Je wilt niet betuttelen maar je wilt ze het ook niet helemaal zelf uit laten zoeken.”
Meer resultaat dan cijfers alleen
De gezamenlijke prestaties van de deelnemers zijn samengebracht in overzichten, tabellen en staafdiagrammen. Mostert: “Opmerkelijk is dat het voor alle teams erg lastig was de cliënt te vragen naar hun wensen op het gebied van eten en drinken. Dit is in veel gevallen jammer genoeg niet gelukt.” Mostert is wel verheugd dat eten en drinken het afgelopen jaar duidelijk op de kaart is gekomen. ”Er is veel beleid ontwikkeld en dit beleid wordt ook voor een groot deel al in praktijk gebracht. Een van de belangrijke afspraken is dat instellingen regelmatig kijken hoe het met het eten en drinken van de cliënt gaat én dat zij ook actie ondernemen als er iets niet deugt of als er eet- en drinkproblemen zijn.”
Top drie
Mostert: “Toch is er meer in de instellingen gebeurd dan je aan de cijfers kunt zien. Er is sprake van een cultuuromslag. Mensen werken beter samen en problemen worden sneller multidisciplinair aangepakt.” Op alle fronten is de score van de eindmeting hoger ten opzichte van een jaar geleden. Bij alle deelnemers is eten en drinken nu een bespreekbaar onderwerp dat opgenomen is in het beleid van de instelling en onderdeel van het ondersteuningsplan. Verder hebben bijna alle instellingen de sfeer en de keuzemogelijkheden tijdens de maaltijd aangepakt. Ook is de samenwerking met paramedici aanzienlijk verbeterd. Mostert complimenteert de instellingen met alles wat ze het afgelopen jaar bereikt hebben: “Het komt nu aan op implementeren en uitrollen”.
Communiceren, presenteren..
De deelnemers krijgen in de ochtend tijdens een workshop van kernteamlid Herman Boers praktische handvatten aangereikt om de resultaten om te zetten in aansprekende communicatieboodschappen. Op deze wijze kunnen de verschillende betrokkenen, zowel intern als extern goed geïnformeerd worden over wat er allemaal is gebeurd en bereikt. Dit helpt ook bij het zorgen voor een gedegen borging en spreiding van de verbeteringen. Ook is afgesproken dat alle resultaten, producten en dergelijke opgenomen zullen worden in de kennisbank van Zorg voor Beter om ze te delen met belangstellenden.
Shoppen in de marktkraam
In een marktkraam laat elke instelling zien hoe zij eten en drinken in hun organisatie op de kaart hebben gezet en hoe zij de voedingsproblemen in hun instelling nu aanpakken. Er is voldoende gelegenheid elkaars resultaten te bekijken en zich te laten te laten inspireren door elkaars creatieve oplossingen.
![]()
Bewegen en evalueren
Met het beweegprogramma ‘Hup’ van deelnemer de Twentse Zorgcentra zetten de deelnemers na de lunch hun beste beentje voor. Het is een van de instellingen die ook specifiek aandacht schenkt aan bewegen als verbeterthema. Op de foto is te zien dat alle deelnemers volop en met veel plezier meedoen.
![]()
“Er is iets op gang gekomen”
Het laatste deel van de middag geven de experts hun mening over het traject en de resultaten. Zowel Jan Visscher als Inge van Borne prijzen de deelnemers voor hun inzet en resultaten. Ze zijn blij verrast wat er allemaal bereikt is. Jan Visscher was bij de start van Zorg voor Beter bang dat het allemaal te bureaucratisch zou worden. Hij is zeer verheugd over wat hij allemaal heeft gehoord en gezien: “Er gebeurt echt iets”. Inge van den Borne benadrukt dat lang niet alle resultaten in cijfers te vangen zijn: “Dat is het mooie van Zorg voor Beter Verbetertrajecten, er gebeurt van alles, er komt beweging en de verschillende betrokkenen vinden elkaar”.
![]()
Afscheid en vervolg
Aan het slot van de bijeenkomst nemen de deelnemers afscheid. Een extra bedankje is er voor de ‘bloggers’ Jan en Esther van Zuidwester. Alle verbeterteams krijgen een toespraakje van hun eerste begeleider van het kernteam, een certificaat van deelname en een tasje met kadootjes. Hierin zit de bekende Zorg voor Beter stappenteller én mokken met daarop het motto van het verbetertraject: ‘Altijd Bijzonder Smakelijk’. Dit om te illustreren dat het werk nog niet af is. Elke dag weer moet de aandacht gericht zijn op het geven van de beste zorg op het gebied van eten, drinken en bewegen.