Voorbeeld toepassen criteria ondervoeding

Een voorbeeld: Mevrouw Janssen is een vergeetachtige oude dame van 86 van 1 meter 70 lang. Bij opname weegt ze 61 kilogram en voelt zich fit en oogt dit ook. Toch is ze met een BMI van 21, volgens de ondervoedingscriteria ondervoed. De BMI moet minimaal 24 zijn om niet ondervoed genoemd te mogen worden: ze zou dan 8 kg zwaarder moeten zijn. Goede zorg wil dan natuurlijk niet zeggen dat je haar koste wat kost boven de criteria ondervoedingscriteria uit moet tillen en haar op korte termijn 8 kg aan moet laten komen. Samen komen mevrouw Janssen en de verzorgende er wel uit, zoals: tussendoortjes, een energieverrijkt hapje, helpen herinneren aan drinken, gezellig de maaltijden nuttigen in een voor haar goede ambiance.

Dit geldt natuurlijk bij alle cliënten: door de voedingstoestand, wensen en voorkeuren te kennen, kun je hierover in gesprek met je cliënt. Samen zoek je wat voor déze cliënt zorg is die recht doet aan zijn of haar specifieke situatie, gebruiken en behoeften.

Als er veel 85 plussers, zoals mevrouw Janssen op de afdeling wonen zal je ondervoedingscijfer dus behoorlijk hoog zijn. Het ondervoedingscijfer kan dus hoog zijn terwijl er uitstekende zorg verleend wordt en uitstekende maaltijdvoorziening. Alleen met het onderliggende verhaal van het ondervoedingscijfer kun je pas zeggen of cijfer goed of slecht is.